LeiCoMa – Tradition trifft Geschmack 

LeiCoMa gehört zu meinen längsten Partnern – und das aus gutem Grund. 

Sie widmen sich mit Leidenschaft der alten DDR-Schweinerasse LeiCoMa, die für ihren besonderen Geschmack und ihre Qualität bekannt ist. 

Zusätzlich betreiben sie den Holland-Laden in Gimritz, wo du neben ihren regionalen Spezialitäten auch original holländische Leckereien findest. 

Eine Verbindung aus ehrlichem Handwerk, Regionalität und einer Prise Holland – einfach großartig! 

Landgut Nemt – Regionalität, die man schmeckt 

Das Landgut Nemt steht für ehrliche Landwirtschaft und hochwertige Milchprodukte aus Sachsen. 

Von frischer Milch über cremigen Joghurt bis zu feiner Butter – hier steckt noch echtes Handwerk und Leidenschaft in jedem Produkt. 

Ich arbeite schon lange mit dem Landgut Nemt zusammen und schätze ihre konsequente Regionalität und Qualität – so wie’s sein muss. 

🍄 Trüffeljäger Eilenburg – Leidenschaft für das Besondere 

Die Trüffeljäger Eilenburg widmen sich ganz dem feinen Aroma der Trüffel – mit eigener Plantage, viel Wissen und echter Begeisterung für hochwertige Produkte. 

Ihre Trüffelkreationen stehen für Qualität, Nachhaltigkeit und Liebe zum Detail. 

Ein Partner, der zeigt, dass Feinkost auch regional und modern zugleich sein kann. 

🥩Fa. Fischer  Limousin-Zucht Pohritzsch – Qualität direkt vom Hof 

In Pohritzsch wird noch echte Landwirtschaft gelebt: die Limousin-Züchter dort stehen für verantwortungsvolle Tierhaltung, kurze Wege und bestes Fleisch aus eigener Aufzucht. 

Im eigenen Hofladen gibt’s feinstes Fleisch– ehrlich, frisch und mit viel Leidenschaft produziert. 

Ein Betrieb, der zeigt, wie gute Produkte entstehen, wenn man Natur und Handwerk respektiert. 

🍯 Hottey – der scharfe Honig mit Charakter 

Hottey bringt Feuer ins Honigglas – eine außergewöhnliche Kombination aus feinem Honig und würziger Schärfe. 

Ob zu Käse, Fleisch oder als Highlight in Dressings: dieser Honig sorgt für den besonderen Kick. 

Ein frischer Partner mit Mut zum Geschmack – genau mein Ding. 

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Milky 

Ich bin kein Veganer – und ich liebe hochwertige tierische Produkte.
 Aber gute Lebensmittel sind für mich keine Entweder-oder-Frage. 

Gerade Mandelmilch hat in meiner Küche einen festen Platz:
Ich nutze sie beim Kochen, für Saucen, Desserts und besonders gern im Getränkebereich – vom Kaffee bis zu feinen Kompositionen. 

Mit Mylky kann ich pflanzliche Milch frisch, pur und ohne Zusätze herstellen.
Das überzeugt mich als Koch: volle Kontrolle über Zutaten, Geschmack und Qualität. 

Meine kleine „Mini-Muhh“ ist deshalb kein Ersatz, sondern eine sinnvolle Ergänzung – für alle, die bewusst genießen und gerne selbst entscheiden, was ins Glas kommt. 

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